果汁 孩子健康之双刃剑
如果你家中冰箱里经常储藏着果汁之类的饮料，这对孩子来说不一定是件好事，可能有增加儿童肥胖的危险。美国一项最新的调查结果发现，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重儿童的果汁消耗量高出65%。
此项研究的发起人、布鲁戴尔大学医疗中心小儿心脏病与小儿肥胖门诊部的主任萨利特 杜普尔博士说： 父母认为，选择天然的果汁饮料，有益于儿童们的健康，因此对自己孩子饮用果汁的数量不加限制。 事实上，果汁饮料本身含有大量的热量，而同时，果汁中糖的含量也很高，从而使他们发胖的概率上升。
我们的研究发现，儿童的果汁消费量简直高得惊人。有些儿童想喝多少就喝多少，不加限制。 杜普尔5月初在西雅图举行的小儿学术协会的年会上阐述了自己的研究结果。
小儿营养专家帕姆 伯肯菲尔德对此项研究表示赞同。 孩子们的父母都认为，果汁不含脂肪，来自于天然，因此，没有任何理由限制儿童们喝果汁。而父母们并没有意识到，果汁含有大量的热量，通常会使儿童发胖。 伯肯菲尔德说，她是位于纽约东梅多区拿骚大学医疗中心的营养专家。
伯肯菲尔德还表示，有些父母将果汁与水果味饮料混为一谈，而实际上，水果味饮料甚至含有更多的热量，只提供较少的维生素和其他营养成分。
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